品牌故事
江湖菜起源于山野民间,风靡于大江南北。“麻辣鲜香、重口味、食材新鲜、不墨守成规“是它最大的特点。但囿于“一菜一格”的传统,往往藏身于排档小酒楼,并且一家店只卖那一道菜,所以常一夕爆红,又一夕式微。因此江湖菜的魅力远未被大众所熟知。
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为了让更多食客接触到真正的江湖菜,“撒椒·四川江湖菜”团队走访317道江湖菜菜品之始祖,从中精选出10余道经典大菜,在其基础上改良创新,以安全卫生的食材为本,用最正宗的原料、更精确的操作技术来提升风味。并以传统江湖菜为灵感,推出多道原创江湖菜,第一次把江湖菜从街角巷尾搬到了购物中心。 |
成长大事记
2016年1月9日,经过团队半年研发与筹备,第一家撒椒餐厅在深圳华强北九方购物中心与大家见面
2016年1月28日,撒椒羊城首店落户天河城
2016年2月4日,食神蔡澜先生在香港《壹周刊》杂志载文介绍撒椒
2016年5月3日,撒椒发起#向妈妈撒娇#微博话题活动
2016年7月28日,撒椒上榜“食美林臻选餐厅”,获蔡澜、黄磊、高晓松、林依轮等16位吃货大咖推荐
2016年8月20日,撒椒赞助罗志祥“疯狂世界”世界巡回演唱会“春茧”开唱
2016年9月25日,撒椒品牌发布会在深圳中心城成功举办
2016年9月28日,撒椒第一家24小时营业餐厅——深圳海岸城店开业
2016年10月20日,撒椒成为“第十一届全球城市形象大使选拔大赛—大中华两岸总决赛”官方指定接待餐厅
2016年11月4日,撒椒荣获“中国体验式商业地产「领航奖」-中国最佳体验式餐饮品牌
2016年12月5日,撒椒参与黄小厨noob市集活动,获得黄磊老师称赞
2017年7月26日,撒椒北京西单大悦城店开业,北上广深全面布局完成
2017年9月27日,撒椒第一家2.0版餐厅——深圳华润万象天地店开业
2017年11月11日,撒椒推出定制版“单身狗粮”活动,给粉丝发福利
截止到2018年10月,撒椒已经在北上广深等11座大中城市开设25家门店,秉持着“放心吃,食材只用一次”的理念,为爱好江湖菜的食客提供更好的用餐体验。
荣誉资质
深圳撒椒餐饮管理有限公司
深圳市南山区粤海街道麻岭社区深南大道9968号汉京中心59M层
电话:0755-86957435
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